YSIOS
 - Denominazione di Origine: Rioja (Rioja Alavesa, Spagna).
 - Aspetto: attraente colore rosso ciliegia.
 - Naso: aromi intensi ed eleganti, con una predominanza di frutti neri e uno sfondo complesso e ben integrato di caffè tostato fine.
 - Sapore: potente e concentrato al palato, con un finale morbido e persistente.
 - Temperatura di servizio: Si consiglia di servire tra i 16 ei 18ºC.
 - Abbinamenti gastronomici: Carni alla griglia, selvaggina e pesce azzurro.