QUINTA DE TARSUS
 - Denominazione di Origine: Ribera del Duero (Burgos, Spagna).
 - Aspetto: mostra alla vista un colore rosso intenso con un bordo violaceo.
 - Naso: gli aromi di frutta rossa dominano, combinati con note tostate e speziate dalla botte, insieme a note floreali.
 - Sapore: elegante e fruttato. Tannini piacevoli.
 - Temperatura di servizio: Si consiglia di servire a 16 ºC.
 - Abbinamenti gastronomici: Carni rosse, piatti di selvaggina e formaggi semistagionati.