MAURO
 - Denominazione di Origine: IGP Castilla y Léon (Spagna).
 - Aspetto: colore rosso ciliegia Bigarreau.
 - Naso: Profondità e purezza aromatica in un vino di estrema finezza e freschezza.
 - Sapore: corposo, sapido, con una struttura tannica potente ma morbida.
 - Temperatura di servizio: 16 ºC.
 - Consumo: fino al 2028 circa, se mantenuto in condizioni ottimali.
 - Abbinamenti gastronomici: carne alla griglia, risotti con funghi porcini e coniglio all'aglio.