YSIOS
 - Dénomination d'origine: Rioja (Rioja Alavesa, Espagne).
 - Apparence: Jolie couleur rouge cerise.
 - Nez: arômes intenses et élégants, avec une prédominance de fruits noirs et un fond complexe et bien intégré de café torréfié fin.
 - Bouche: Puissant et concentré en bouche, avec une finale douce et persistante.
 - Température de service: Il est recommandé de servir entre 16 et 18ºC.
 - Accords mets / vins: viandes grillées, gibier et poissons gras.