L'entreprise innovante a été fondée en 1992, lorsqu'un homme d'affaires en avait assez de la gueule de bois. Skyy prétend qu'il est si pur, car il élimine toutes les toxines lors de son processus de distillation spécial, ce qui permet de ne plus avoir de gueule de bois.
 Pour sa commercialisation innovante de la Skyy Vodka originale et de ses vodkas aromatisées Skyy Infusions, la société a remporté de nombreux prix. Avec l'image que Skyy ajoute à sa vodka, les bouteilles bleues élégantes sont distinctives et attirent un tout nouveau groupe de personnes qui n'ont peut-être pas été dans la vodka auparavant.
 Les barmans du monde entier adorent la vodka pure pour ses énormes possibilités de mélange et disent que les meilleurs cocktails sont à base de Skyy Vodka. Tous ces compliments nous ont aussi amenés à trouver une recette pour boire un verre.