QUINTA DE TARSUS
 - Dénomination d'origine: Ribera del Duero (Burgos, Espagne).
 - Aspect: Il montre à l'œil une couleur rouge intense avec un bord violet.
 - Nez: Les arômes de fruits rouges dominent, combinés avec des notes grillées et épicées du fût, ainsi que des notes florales.
 - Bouche: élégante et fruitée. Tanins agréables.
 - Température de service: Il est recommandé de servir à 16 ºC.
 - Accords mets / vins: viandes rouges, plats de gros gibier et fromages semi-affinés.