VATAN
 - Denominación de Origen: Toro (Zamora, España)
 - Aspecto: Intenso color rojo picota.
 - Nariz: Aromas de frutos rojos maduros, hierbas secas y un fondo cremoso de roble.
 - Boca : Con cuerpo, de textura suave, bayas oscuras suavemente dulces y tánico.
 - Temperatura de servicio: 16ºC.
 - Consumo: Durante los próximos 10 años si se conserva en óptimas condiciones de almacenamiento.
 - Maridaje: Guisos, guisos, platos de caza, tartar de ternera de corzo con fruta.